1.المقادير :
1.كأس زيت
1.كأس سكر ناعم
1.كأس نشاء
.طحين أبيض
1.ملعقه كبيره كاكاو
.2 بيض
.بيكينج باودر (كيس خميرة كيميائية الخاصة بالحلويات)
.مبشور ليمونة
2.طريقة التحضير :
- نخلط البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت و النشاء و نخلط من جديد حتى يصبح خليط كريمي
- نضيف الطحين الخميرة الحلويات تدريجيا حتى نتحصل علر عجينة لينة
- نقسم العجينة إلى قسمين متساويين
- نترك قسم ابيض ، و القسم الثاني نضيف عليه ملعقة الكاكاو و ندخلها في العجينة حتى تصير سوداء
- نشكل دوائر صغيرة متساوية الحجم و نشكل الوردة
- نضع كلية بيضاء و نحيطها بست كريات سوداء و نلصقها جيدا لنتحصل على وردة سوداء و نقوم بالعكس للحصول على وردة بيضاء.
- بعدما ننتهي من التشكيل نضعها في صينية و ندخلها بالفرن على درجة حرارة 180° حتى يطهى.
و شهية طيبة
تعليقات
إرسال تعليق